خس

الخس نبات ورقي غني بالماء والألياف، ويحتوي على فيتامينات مثل A و K، مما يجعله مفيدًا لصحة البشرة والعظام. يُستخدم في السلطات والسندويشات ويضفي نكهة خفيفة ومنعشة على الأطباق.