جرجير

الجرجير نبات ورقي ذو نكهة حارة وقوية، غني بالفيتامينات مثل فيتامين C و K، والمعادن مثل الكالسيوم والحديد. يُستخدم في السلطات، الساندويشات، والعصائر، وله فوائد صحية عديدة مثل تحسين الهضم وتعزيز المناعة.