الشمام هو نوع من الفاكهة الاستوائية التي تنتمي إلى عائلة القرعيات، ويُعرف أيضاً بالكنتالوب. يتميز الشمام بقشرته الصلبة التي يمكن أن تكون شبكية أو ملساء، ولبه الأصفر أو البرتقالي العصيري الحلو. هذه الفاكهة غنية بالفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A، وتحتوي أيضاً على معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم. يساعد الشمام في تعزيز المناعة، تحسين الهضم، ويعمل كمضاد للأكسدة. يُستهلك الشمام غالباً طازجاً كوجبة خفيفة أو في السلطات، ويمكن أيضاً إضافته إلى العصائر.
4