الجوافة هي فاكهة استوائية تنتمي إلى الفصيلة الآسية. تتميز بقشرتها الخضراء ولبها الوردي أو الأبيض الذي يحتوي على بذور صغيرة صلبة. تشتهر الجوافة بغناها بفيتامين C، وتحتوي أيضًا على فيتامينات A وE، والألياف، ومضادات الأكسدة التي تعزز الصحة العامة. تستخدم الجوافة في صنع العصائر، الجيلي، والمربى، وهي مفيدة لتقوية الجهاز المناعي، تحسين صحة الجلد، والمساعدة في إدارة الوزن.
