البطيخ فاكهة صيفية كبيرة الحجم، تتميز بلونها الأحمر المائل إلى الوردي وقوامها العصيري والمائي. يحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يجعله منعشًا ويعزز الترطيب. غني بالفيتامينات مثل فيتامين C والألياف. يُتناول طازجًا، ويمكن إضافته إلى العصائر أو تحضير سلطة فواكه.
